это по любви! 14 февраля команда академии провела horeca education day в екатеринбурге
HoReCa Education Day – проект RADACADEMY, не просто мотивационный инвент “для своих”, это целый образовательный день в формате case study, где мы вместе с профессионалами HORECA разобрали живые проекты, реальные ошибки, конкретные решения.
В Екатеринбурге HED представил темы:
Как продавать свои услуги грамотно и дорого – с живыми лайфхаками и тонкостями коммуникации от Анны Симоновой.
Анна Шабинская – основатель и креативный директор бюро ASHBURO – включилась в диалог с темой – как рождается концепция, что происходит между идеей и реализацией и почему именно детали делают проект сильным и узнаваемым: на приеме сети кофеен Энгельс, а не просто на словах.
Один из самых востребованных отельных архитекторов России Александр Ганаков помог участникам посмотреть на отель глазами бизнесмена и увидеть, что ускользает от внимания гостя, но влияет на сервис и коммерческий успех отеля.